グルテンフリー
だからと言って、
味を犠牲にしない。
「和の贅沢、パンの新境地」
お米本来の甘みが引き立つもちふわ食感独自の製法で至極の食感を実現。
もっちりとした口当たりと、米の上品な甘みが織りなす味わいはパンの新境地
パンといえば「米粉パン」を目指して何気ない日常に和の贅沢を取り入れて欲しい
BIOSSAのBIOという言葉の語源は「生命」という意味があります。 株式会社BIOSSA（ビオッサ）は、生きていく上で欠かすことのできない食の分野において、 世界の人々の食生活と健康に貢献し続けることを目指します。
BIOSSAならではの米粉パン（グルテンフリー）の開発に取り組んでいます。東京都文京区にあるBIOSSA店舗にてお待ちしております。通販サイトより全国各地より米粉パンをお取り寄せいただけます。
BIOSSAの人気商品です。全て小麦粉不使用のグルテンフリー米粉パンです。通販でもお店の味をお楽しみいただけます。
ビオブレッド
¥800 税込
プティブール
¥530 税込
ビオブレッドショコラ
¥1,100 税込
ビオブレッドブルーベリー
¥1,100 税込
塩バターロール
¥250 税込
ノアレザン
¥1,500 税込
フォンダンショコラ
¥380 税込
豆乳クリームパン
¥250 税込
米粉パンを製造・販売するBIOSSAは、2019年の設立以来、東京にある実店舗と通販サイトで販売を行ってきました。
当社代表も小麦アレルギーを持つ一人であり、個人的な経験がBIOSSAの製品開発の原動力となっています。
小麦アレルギーを持つ方々の気持ちを深く理解しているからこそ、単に「アレルギー対応」というだけでなく、本当に美味しく、日々の食事を楽しめるパンを作ることにこだわっています。
私たちは、健康に配慮しながらも、味や食感において妥協することなく、小麦パンに引けを取らない米粉パンの開発に全力を注いでいます。
お客様に「美味しい」と感じていただけること、同時に「健康に良い」製品であることを常に最優先に考えています。
| 会社名 | 株式会社ビオッサ（BIOSSA） |
| 設立年 | 2019年7月 |
| 店舗住所 | 東京都文京区春日2-10-19（店舗マップ） |
| 代表者 | 宮城 伸夫 |
| 事業内容 | 米粉パン（グルテンフリー）の製造・卸・販売 |
「グルテンフリーという理由で、
味と品質を妥協することは許されない。」
この揺るぎない信念から誕生したのが、
東京都文京区にあるグルテンフリー
米粉パン屋のBIOSSA（ビオッサ）です。
